NEGLI SKYVIEW CHALETS SUL LAGO DI DOBBIACO PER UNA NOTTE DI STELLE

Non semplici chalet ma strutture futuristiche integrate nella natura, che permettono di dormire sotto un tetto di stelle. GliSkyview Chaletssi affacciano sullago di Dobbiaco, inAlto Adige, e offrono un’esperienza difficilmente dimenticabile. Andreas Panzenberger è un  fotografo affermato in Germania e proprietario della struttura. Ha maturato il desiderio di avere un rifugio vista stelle fin da quando era bambino e correva fuori dal ristorante gestito dalla mamma per ammirare il cielo. Così a giugno 2019 il sogno si è realizzato a pochi chilometri dalle Tre Cime di Lavaredo, al confine tra il Parco NaturaleDolomitidi Sesto e quello di Fanes-Sennes-Braies. Una reception ricavata dal legno dei pini del bosco e una cantina con enoteca e cella frigo sono la materializzazione della grande passione di Andreas per il vino e per le bollicine. Ognicubo di vetro– pensato per favorire il relax anche grazie alla presenza dei trucioli di cirmolo, noti per l’effetto di riduzione del ritmo del battito cardiaco – ha unaSpa privatacon sauna a infrarossi. Nella versione deluxe, lo chalet offre anche una jacuzzi sul terrazzo panoramico. La colazione bio con prodotti di strutture del territorio viene lasciata davanti alla porta con l’ausilio di quad elettrici. IlristoranteIl Fienile, inoltre, è un porto sicuro dove lasciarsi incantare da piatti tipici altoatesini reinventati con prodotti di qualità a Km0 da un cuoco siciliano che ha scelto di mantenere comunque l’impronta dei genitori di Andreas, esponenti di una grande tradizione di albergatori e macellai. Di mare in bassa stagione e di fiume tutto l’anno, il pesce è tra le portate cult di una tavola sulla quale non possono mancare i vini selezionati dallo stesso Andreas, signore e padrone di una cantina con oltre mille etichette diverse. I gourmet appassionati, infine, potranno approvvigionarsi al mini-market, che propone una vasta scelta dei migliori prodotti biologici dell’Alto Adige. Da sapere è che presso gli Skyview Chaletsi caninon solosono benvenuti, ma vengono accolti con un trattamento speciale che prevede lettino, pappa biologica e doccia dedicata.