POP CORN

Le mie galline è un periodo che fanno molte uova ed io sono contento di loro. Bravissime galline, tutte rosse, una bianca e una nera. Riconosco bene le uova di queste ultime due. Diverse dalle altre.Quando mi vedono arrivare mi vengono incontro, qualcuna si accuccia ai miei piedi. Avete mai visto le galline accucciarsi come un gatto o un cane? Le mie lo fanno e quando non ho le manioccupate, prendo in braccio la prima che si accuccia e che si fa accarezzare come un gattino. Penso che quasi nessuno abbia mai visto una gallina accucciarsi ai piedi.Ma mi sembravano un po’ tristi ultimamente. Davo loro granturco e pane intinto quando avanzava in casa, e poi gli altri avanzi di carne, di pasta, di verdura. E loro mi facevano tante uova. Ma mi sembravano tristi.E allora sono ritornato quarantenne. Mi sono ricordato quando almeno una volta a settimana preparvo il pop corn a mio figlio.Ho preso un pentolone di acciaio, ho messo olio e sale in fondo e due manciate di granturco. Non era il granturco adatto, ma forse avrebbe scoppiettato lo stesso.Ho acceso il fornello e dopo qualche minuto ho sentito cominciare i piccoli tonfi, i ploc, plot, stock del granturco che si apriva e il suo arancio si trasformava in bianco soffice.Dopo poco avevo un pentolone pieno zeppo di pop corn. Ancora caldo mi sono avviato verso il pollaio.Ho cominciato a versare per terra il contenuto della pentola.Uno spettacolo! Credo che tutti debbano vedere le galline che beccano il pop corn! Uno spettacolo!